Szalámi és kolbász
Egyetlen háztartásból sem hiányozhatnak a legjobb szalámik és kolbászok, amik a legfrissebb zöldségekkel és ropogós pékáruval párosítva évtizedek óta összehozzák a családot.
Már egyetlen karika kolbászban, szelet szalámiban is az egykori disznóvágások és a felszabadult családi összejövetelek elevenednek meg. Választékunkban olyan csemegékre is lelhetsz, amik egyenesen nemzeti parkokból érkeznek hozzánk!
Őz szalámi
Szürkemarha szalámi - 300g
Szürkemarha szalámi csípős - 340g
Szarvas vastagkolbász - csemege
A BUZA féle kolbászvariációk legújabb fajtája, a szarvas vastagkolbász, szarvas színhúsból (60%) készül sertéslapocka (15%) és sertésszalonna (25%) hozzáadásával.
Vizibivaly paprikás szalámi - 250g
A Vízibivaly szalámi termékcsaládunkkal követjük a tradicionális magyar recepteket, az egészséges, ridegen tartott állatok húsát sertés hasaalja szalonnával készítjük el, épp ezért a folyékony nitrogén fölött őrölt prémium fűszerek zamata még jobban kioldódik.
A szalámi mesterséges adalékanyagoktól mentes, a bivaly vörösebb, ásványi anyagokban gazdag húsát gondosan előválogatott alapanyagok, magyar édes nemes pirospaprika és kömény felhasználásával, hagyományos bükkfa füstöléssel és hosszú érleléssel készítjük el.
Őz paprikás szalámi - 250g
Az Őz szalámi termékcsaládunkkal követjük a tradicionális magyar recepteket, az egészséges, vadon élő állatok húsát sertés hasaalja szalonnával készítjük el, épp ezért a folyékony nitrogén fölött őrölt prémium fűszerek zamata még jobban kioldódik.
A világhírű magyar édes nemes pirospaprika adja a szalámi testességét és fűszerességét, ami hagyományos bükkfa füstöléssel és hosszú érleléssel készül. Az őz húsa a szarvashoz hasonlóan, szárazabb a vaddisznónál, ez adja e termék különleges, sajátos textúráját és ízének alapját.