Barion Pixel
A weboldalon cookie-kat használunk, hogy biztonságos böngészés mellett a legjobb felhasználói élményt nyújthassunk. Részletes leírás

Sertésmentes Szarvas Paprikás Szalámi - 250g

Íz
csemege
6.000 Ft
Menny.:db
Elérhetőség: Raktáron

A Special Edition Szarvas termékcsaláddal eltérünk a hagyományoktól. Egyedülálló, sertésmentes gourmet termékeket hoztunk létre, melyekben vízibivaly faggyúval helyettesítjük a sertés szalonnát, ami egy gazdagabb íz-élményt eredményez.

Ez az érett, különleges szalámi megtölti a szájat kellemes selymességgel, a válogatott prémium Szarvashúsnak és Vízibivaly faggyúnak köszönhetően. Testességét a Pirospaprika és az egyedi fűszerezés adja.

Forgalmazó: Stelázsi
Nem értékelt
Szállítási díj: 1.490 Ft

Leírás és Paraméterek

Felszolgálás: szobahőmérsékleten, olyan vastagra szelve, hogy megálljon a peremén. Az egyik legérdekesebb a szalámik közül. Karakteres, szervírozhatjuk akár a Natúr és Csípős változatával egy tálon előételként zöldségekkel, salátával. További felhasználási ötletek találhatóak a receptjeinknél.

Összetevők: 80% Szarvashús, 20% Vízibivaly faggyú, Pirospaprika, Pác só, Fűszerek,Cukor

Elkészítési idő: 7 hét

Méretek: 47mm (átmérő),  250mm (hossz), 250 gramm

Tárolás: felbontás után, illetve a csomagolás sérülése esetén vegye ki a vákuumcsomagolásból majd száraz, (65%-os páratartalom alatt) szellős, hűvös helyen (15°C alatt) függesztve.

Természetes termék, nincs vegyszerrel kezelve penészesedés ellen. Penészesedés esetén távolítsuk el azt egy száraz puha ruhával és folytassuk a tárolást a fent említett módon.

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.

Hasonló termékek

Sertésmentes Szarvas Natúr Szalámi - 250g

A Special Edition Szarvas termékcsaláddal a fentiek szellemében némileg eltérünk a hagyományoktól.

Kiemelkedően magas hústartalmú, sertésmentes gourmet termékeket hoztunk létre, amelyekben a ridegen tartott vízibivaly faggyújával helyettesítjük a sertés szalonnát, és amik hagyományos bükkfa füstöléssel és hosszú érleléssel készülnek. A kellemesen selymes jegyek a faggyúnak, a zamatos ízek pedig a szabadon élő Szarvas válogatott prémium húsának köszönhetőek, mindez kevés fehér- és rózsaborssal fűszerezve egyedülálló gasztronómiai élményt nyújt.

6.000 Ft

Szürkemarha Csípős Paprikás Szalámi - 250g

A Szürkemarha szalámi termékcsaládunkkal követjük a tradicionális magyar recepteket, az egészséges, ridegen tartott állatok vadéhoz közel álló húsát sertés hasaalja szalonnával készítjük el, épp ezért a folyékony nitrogén fölött őrölt prémium fűszerek zamata még jobban kioldódik. Szalámink gondosan előválogatott alapanyagok, magyar csípős nemes pirospaprika és kömény felhasználásával, hagyományos bükkfa füstöléssel és hosszú érleléssel készítjük el, adalékanyagok hozzáadása nélkül. 100 g termék 144 g szürkemarhahús felhasználásával készült. Az érlelési folyamat során a töltéshez használt tőkehús ennyit veszít víztartalmából.

9 hét érleléssel és gondos odafigyeléssel készítjük el.

6.000 Ft

Sertésmentes Őz Csípős Paprikás Szalámi - 250g

A tradíciókat újragondolva, különleges ízélményű szalámit készítettünk, ami a legigényesebb gourméknak is intenzív, felejthetetlen élményt nyújt. A Special Edition Őz termékcsaláddal a fentiek szellemében némileg eltérünk a hagyományoktól. Kiemelkedően magas hústartalmú, sertésmentes gourmet termékeket hoztunk létre, amelyekben a ridegen tartott vízibivaly faggyújával helyettesítjük a sertés szalonnát, és amik hagyományos bükkfa füstöléssel és hosszú érleléssel készülnek. 100 g termék 167 g őzhús felhasználásával készült. Az érlelési folyamat során a töltéshez használt tőkehús ennyit veszít víztartalmából.

8 hét érleléssel és gondos odafigyeléssel készítjük el.

6.000 Ft