Mindenkire ráfér néha egy kis lazítás, és egy észveszejtő koktél izgalmas befejezést adhat a fárasztó napnak. Összeszedtünk pár izgalmas koktélreceptet, amikhez a túlcukrozott, egészségtelen szirupok helyett csupán finom házi szörpre lesz szükséged. Őszre szabva!
A koktélokat sokszor ízesítik sziruppal, ami miatt joggal hihetnénk azt, hogy egy finom martinit vagy egy hűsítő gin tonicot csakis specális alapanyagokból készíthetünk el. Azt viszont már kevesebben tudják, hogy a tartósítószerektől hemzsegő, cukros szirupokat akár diabetikus házi szörpökkel is lehet helyettesíteni.
Lavender French 45
Hozzávalók:
- 2-4 teáskanál cukormentes levendula szörp
- 4 evőkanál gin
- Fél citrom leve
- 4 evőkanál pezsgő
- Jég
Forrás: A Fabolous Fete
Keverd össze az hozzávalókat, és díszítésnek helyezz a koktél tetejére levendulaszárat, citromszeletet. Ha túl sűrűnek érzed az arányokat, egy kis szódával is felhigíthatod az italt.
Levendulás gin tonic
Hozzávalók:
- 1/2 pohár levendulavirág (opcionális)
- 20 ml dry gin
- 10 ml cukormentes levendula szörp
- 40 ml tonic
Forrás: Sugar and Charm
A gin tonic jelenleg az egyik legnépszerűbb koktélfajta (azazhogy, ha egészen pontosak akarunk lenni, mix), és amilyen egyszerű elkészíteni, olyan elképesztően finom is. Csak gin és tonic kell hozzá, amit aztán bármilyen cukormentes szörppel bolondíthatsz meg. És ha már cukormentesség: manapság már kalóriaszegény tonicot is könnyedén beszerezhetsz, így ez a gin tonic tutira kalóriszegény választás lehet.
Rebarbara martini
Hozzávalók:
- 25 ml gin
- 20 ml rebarbara szörp
- 5 ml citromlé
Forrás: Pinterest
Öntsd össze a hozzávalókat egy shakerben jéggel, majd rázd fel őket. Ha túl édesnek ítéled meg az arányokat, adj hozzá még egy kis citromlevet, ha túl keserűnek, akkor jöhet egy kevéske rebarbara szörp, majd rázd fel ismét. Ez a szuper, különleges martini recept megalapoz az összebújós őszi estéknek.
Szeder smash
Hozzávalók:
- 1 csésze szeder (opcionális)
- Fél pohár víz
- Negyed pohár lime leve
- 20 ml bourbon
- 5 ml szeder szörp
- 5 ml bodzalikőr
- 20 csepp gyömbérsör
Forrás: Kitchen Swagger
Ha nincs otthon bodzalikőr vagy nem szeretnéd keverni az alkoholos italokat, pánikra semmi ok: bodza szörppel is helyettesítheted a likőrt. Keverd össze a hozzávalókat a gyömbérsör kivételével, amit csak a koktél elkészültekor csepegtess az italodba. Díszítésnek mentát is helyezhetsz rá.
Kedvet kaptál a koktélozáshoz? Vagy inkább csak egy finom üdítőre vágysz? Nézz szét szörpkínálatunkban, ahol cukormentes termékeket is találsz
