Keresés
Étcsokoládé liofilizált feketeszederrel, meggy darabkákkal és málna szemekkel
Jelenleg elfogyott
Szép csoki, meggy, feketeszeder és málna darabokkal. Nevetős szeműeknek, még ha szomorúak is néha, hogy sokat nevessenek.
4.000 Ft
Étcsokoládé brontei pisztáciával, liofilizált meggy darabkákkal, kandírozott rózsaszirommal és valódi 23 karátos arannyal
Jelenleg elfogyott
Talán a legszebb vallomás. Arany, rózsa, megy, pisztácia és semmi más.
5.500 Ft
Tejcsokoládé kandírozott ibolyaszirmokkal, kókusz forgáccsal és valódi 23 karátos arannyal
Jelenleg elfogyott
Csokoládé, ahogy én szeretem. Gyönyörű és izgalmas. Csodaszép ajándék, annak, aki a legfontosabb.
5.499 Ft
Tejcsokoládé, Fehércsokoládé szív, Liofilizált málna szemek, Liofilizált eper darabkák, Vörösáfonya
Jelenleg elfogyott
Mennyei!
3.999 Ft
Tokaji Dominium Hárslevelű Budaházi dűlő száraz 2018 - 0,75l
Termelői készleten
A Budaházi dűlőről szedett ,tölgyfahordóban érlet száraz hárslevelű bor.
4.500 Ft
Tejcsokoládé liofilizált eperszeletekkel és málnaszeletekkel, valódi 23 karátos arannyal
Jelenleg elfogyott
Vallomás, elismerés, ragyogás. Maximalistáknak.
5.500 Ft
Tejcsokoládé pekándióval, liofilizált eper és málna szeletekkel
Jelenleg elfogyott
Kismókusoknak.
4.000 Ft
Étcsokoládé liofilizált feketeribizli, eper és málna szemekkel
Jelenleg elfogyott
Igenis legyél gyerekes! Játssz! Örülj! Nevess!
4.000 Ft
Étcsokoládé Cabernet Sauvignon borhoz. Vörösáfonyával, liofilizált feketeribizli szemekkel és chili szálak
Jelenleg elfogyott
Egy igazán elegáns csokoládé, mint az a kis fekete. Mint az a kis fekete, amiből átsejlik a valóság tökéletessége, határozottan táncba hív, és mégis szelíd és visszafogott.
4.000 Ft
Venesz József és Túrós Emil - A szakácsmesterség kézikönyve - Vendéglátóipari receptkönyv és konyhatechnológia
Jelenleg elfogyott
Az elmúlt tizenöt évben a vendéglátási és étkezési szokásokban bekövetkezett fejlődés lényegesen megváltoztatta a vendéglátóiparral szemben támasztott követelményeket, a vendéglátóipari termelés jellegét és feltételeit. A két ismert szerző legújabb szakkönyvében az új követelményeknek megfelelően a táplálkozástudomány eredményeire támaszkodva tárgyalja a táplálkozási, az értékesítési és a termelési ismereteket. Külön fejezetek szólnak a termelés-értékesítés kapcsolatáról, az élelmi anyagok feldolgozásáról és az ételkészítési műveletekről.
A könyv mintegy 2600-2700 receptet tartalmaz, amelyek között a magyar konyha specialitásai mellett megtalálhatók a nemzetközi gasztronómia legismertebb ételei is. Az egyes fejezetek ételcsoportonként a legjellemzőbb ételeket tartalmazzák, anyaghányadokkal és teljes technológiai leírásokkal, a rövidebb - anyaghányadok nélküli, csak a legszükségesebb technológiai leírásokkal közölt - receptek pedig az ételválaszték bővítéséhez és variálásához nyújtanak lehetőséget.
Igen érdekesek a nemzetközi gasztronómiával foglalkozó fejezetek, amelyek - a magyar konyha jellegzetességei mellett - a nemzetközi gasztronómia általános szabályairól, a különböző népek jellegzetes étkezési szokásairól, speciális ételeiről adnak áttekintést.
A kötet nemcsak a magyar konyha hagyományait őrző alapkönyv, hanem egyben a jelen és a jövő vendéglátásának feladatait segítő, a szakemberek számára korszerű, sokrétű, átfogó ismereteket nyújtó munka.
A könyv mintegy 2600-2700 receptet tartalmaz, amelyek között a magyar konyha specialitásai mellett megtalálhatók a nemzetközi gasztronómia legismertebb ételei is. Az egyes fejezetek ételcsoportonként a legjellemzőbb ételeket tartalmazzák, anyaghányadokkal és teljes technológiai leírásokkal, a rövidebb - anyaghányadok nélküli, csak a legszükségesebb technológiai leírásokkal közölt - receptek pedig az ételválaszték bővítéséhez és variálásához nyújtanak lehetőséget.
Igen érdekesek a nemzetközi gasztronómiával foglalkozó fejezetek, amelyek - a magyar konyha jellegzetességei mellett - a nemzetközi gasztronómia általános szabályairól, a különböző népek jellegzetes étkezési szokásairól, speciális ételeiről adnak áttekintést.
A kötet nemcsak a magyar konyha hagyományait őrző alapkönyv, hanem egyben a jelen és a jövő vendéglátásának feladatait segítő, a szakemberek számára korszerű, sokrétű, átfogó ismereteket nyújtó munka.
10.000 Ft
