Keresés
Tejcsokoládé kandírozott ibolyaszirmokkal, kókusz forgáccsal és valódi 23 karátos arannyal
Jelenleg elfogyott
Csokoládé, ahogy én szeretem. Gyönyörű és izgalmas. Csodaszép ajándék, annak, aki a legfontosabb.
5.499 Ft
Tejcsokoládé, Fehércsokoládé szív, Liofilizált málna szemek, Liofilizált eper darabkák, Vörösáfonya
Jelenleg elfogyott
Mennyei!
3.999 Ft
Tejcsokoládé liofilizált eperszeletekkel és málnaszeletekkel, valódi 23 karátos arannyal
Jelenleg elfogyott
Vallomás, elismerés, ragyogás. Maximalistáknak.
5.500 Ft
Tejcsokoládé pekándióval, liofilizált eper és málna szeletekkel
Jelenleg elfogyott
Kismókusoknak.
4.000 Ft
Étcsokoládé liofilizált feketeribizli, eper és málna szemekkel
Jelenleg elfogyott
Igenis legyél gyerekes! Játssz! Örülj! Nevess!
4.000 Ft
Étcsokoládé Cabernet Sauvignon borhoz. Vörösáfonyával, liofilizált feketeribizli szemekkel és chili szálak
Jelenleg elfogyott
Egy igazán elegáns csokoládé, mint az a kis fekete. Mint az a kis fekete, amiből átsejlik a valóság tökéletessége, határozottan táncba hív, és mégis szelíd és visszafogott.
4.000 Ft
Venesz József és Túrós Emil - A szakácsmesterség kézikönyve - Vendéglátóipari receptkönyv és konyhatechnológia
Jelenleg elfogyott
Az elmúlt tizenöt évben a vendéglátási és étkezési szokásokban bekövetkezett fejlődés lényegesen megváltoztatta a vendéglátóiparral szemben támasztott követelményeket, a vendéglátóipari termelés jellegét és feltételeit. A két ismert szerző legújabb szakkönyvében az új követelményeknek megfelelően a táplálkozástudomány eredményeire támaszkodva tárgyalja a táplálkozási, az értékesítési és a termelési ismereteket. Külön fejezetek szólnak a termelés-értékesítés kapcsolatáról, az élelmi anyagok feldolgozásáról és az ételkészítési műveletekről.
A könyv mintegy 2600-2700 receptet tartalmaz, amelyek között a magyar konyha specialitásai mellett megtalálhatók a nemzetközi gasztronómia legismertebb ételei is. Az egyes fejezetek ételcsoportonként a legjellemzőbb ételeket tartalmazzák, anyaghányadokkal és teljes technológiai leírásokkal, a rövidebb - anyaghányadok nélküli, csak a legszükségesebb technológiai leírásokkal közölt - receptek pedig az ételválaszték bővítéséhez és variálásához nyújtanak lehetőséget.
Igen érdekesek a nemzetközi gasztronómiával foglalkozó fejezetek, amelyek - a magyar konyha jellegzetességei mellett - a nemzetközi gasztronómia általános szabályairól, a különböző népek jellegzetes étkezési szokásairól, speciális ételeiről adnak áttekintést.
A kötet nemcsak a magyar konyha hagyományait őrző alapkönyv, hanem egyben a jelen és a jövő vendéglátásának feladatait segítő, a szakemberek számára korszerű, sokrétű, átfogó ismereteket nyújtó munka.
A könyv mintegy 2600-2700 receptet tartalmaz, amelyek között a magyar konyha specialitásai mellett megtalálhatók a nemzetközi gasztronómia legismertebb ételei is. Az egyes fejezetek ételcsoportonként a legjellemzőbb ételeket tartalmazzák, anyaghányadokkal és teljes technológiai leírásokkal, a rövidebb - anyaghányadok nélküli, csak a legszükségesebb technológiai leírásokkal közölt - receptek pedig az ételválaszték bővítéséhez és variálásához nyújtanak lehetőséget.
Igen érdekesek a nemzetközi gasztronómiával foglalkozó fejezetek, amelyek - a magyar konyha jellegzetességei mellett - a nemzetközi gasztronómia általános szabályairól, a különböző népek jellegzetes étkezési szokásairól, speciális ételeiről adnak áttekintést.
A kötet nemcsak a magyar konyha hagyományait őrző alapkönyv, hanem egyben a jelen és a jövő vendéglátásának feladatait segítő, a szakemberek számára korszerű, sokrétű, átfogó ismereteket nyújtó munka.
10.000 Ft
Fehércsokoládé vörösáfonyával, meggyel és málna szeletekkel
Termelői készleten
Csupa gyümölcs, csupa nevetés, csupa szeretet.
4.000 Ft
Étcsokoládé fahéjjal, vörösáfonyával, Brontei pisztáciával, pekándióval
Raktáron
Ha szeretted a Piros Mogyoróst, akkor érted, ha azt mondjuk, hogy ez a csoki a mogyis csokik cabrio Ferrarija.
3.999 Ft
Étcsokoládé Syrah borokhoz. Brontei pisztáciával, liofilizált feketeribizli szemekkel és kandírozott
Jelenleg elfogyott
Pisztácia, feketeribizli és a ropogós, illatos ibolyaszirmok, szirmok. Virágszirmok. Bármit meseszerű és szép élménnyé varázsolnak. S csak arra gondol az ember, hogy ajándék minden pillanat. S csupa derű az élet.
4.000 Ft
Tejcsokoládé brontei pisztáciával, liofilizált feketeszederrel és málna szemekkel
Jelenleg elfogyott
Csokoládé mestermű az igaz ínyenceknek!
4.000 Ft
