Keresés
Truffle IN – spenótos krém fekete szarvasgombával 135 g
Összetevők: spenót, csiperkegomba, vöröshagyma, fekete szarvasgomba, olívaolaj, természetes fekete szarvasgomba aroma, fűszerek.
Tápérték (100 g termékben): Energia 83 Kcal, Fehérje 2g, Zsír 2g (ebből telített 0g), Szénhidrát 14g (ebből cukrok 14g), Rost 2g, Só 16mg
Hőkezeléssel tartósítva. Felbontás után hűtőben tárolandó, javasolt 1 héten belül elfogyasztani.
A legegyszerűbb tésztát is feldobhatjuk vele, de pirítósra kenve is különleges ízélmény
Mézes-diós füge szósz 245 ml
Különleges ízvilágú, mézes-diós füge krémünket ünnepi fogásokhoz, sültekhez (főleg szárnyasok mellé) ajánljuk, de akár desszertek kiegészítője is lehet.
Saját kertünkben termett dió és füge felhasználásával készült, mézzel édesítve.
Összetevők: füge, dió, méz, víz, lime, citrom, fűszerek (fahéj, szegfűbors, szegfűszeg).
Mesterséges adalékanyagot, tartósítószert nem tartalmaz.
Hőkezeléssel tartósítva. Tárolás száraz, hűvös helyen. Felbontás után hűtőben tárolandó!
Csak egy tánc - mediterrán "salsa" szósz 200 g
A mediterrán nyarat idéző, zamatos, fűszeres szósz mártogatósnak, pirítósra. Saját kertünkben termett, napérlelte zöldségek felhasználásával készült, mézzel édesítve (mesterséges adalékanyagot, tartósítószert nem tartalmaz).
Összetevők: paradicsom püré, vöröshagyma, kápia paprika, fokhagyma, méz, balzsamecet, olívaolaj, agaragar, só, chili paprika, fűszerek (citrom, feketebors, borsikafű, oregánó, bazsalikom)
Homoki szarvasgombás krémméz
Krémesített virágméz homoki szarvasgombával ízesítve. Igazi csemege tele vitaminnal, akár palacsintához, pirítóshoz vagy magában is fogyaszthatjuk.
A homoki szarvasgomba (Terfézia) különlegessége, hogy íze édes. Az egyetlen édes szarvasgomba, a fehérjéje a világon az egyik legerősebb édesítőszer lehetne. Szinte kizárólagosan magyar szarvasgomba, a Duna hordalékkúpjain fordul elő az öreg akácerdőkben, a fák gyökereivel mikorrhiza szimbiózisban. Előszeretettel használják fel különféle édességek ízesítésére. A gasztronómiai alkalmazása sokkal szélesebb körű, mert minden szarvasgombánál hosszabb ideig megtartja aromáját szárítva, fagyasztva és magasabb hőfokon is. A régi római lucullusi lakomákon a legkülönlegesebb záródesszertként fogyasztották, neve ambróziaként is fennmaradt, mint az Istenek eledele.
A sakál éjszakái
Kapros körte szörp