Termékek szűrése
Vegyes virágméz - 500g
Jelenleg elfogyott
A vegyes virágmézekben az a szép, hogy egy nagy rét, nagy mező minden kis virágjának nektárját gyűjtik egy csuporba a szorgos kicsi méhek, így minden vegyes virágméz egy kicsit más ízű lesz
3.000 Ft
Fehércsokoládé Brontei pisztáciával, pekándióval és liofilizált meggy darabkákkal
Jelenleg elfogyott
Ez a csoki a pisztáciával, pekándióval és a meggyel pont olyan, mint amikor egy vérva-várt randevúra indulva az első ember megdícséri a ruhánkat és még a szépen megcsinált hajunkat is.
4.000 Ft
Tejcsokoládé brontei pisztáciával, liofilizált feketeszederrel és málna szemekkel
Jelenleg elfogyott
Csokoládé mestermű az igaz ínyenceknek!
4.000 Ft
Étcsokoládé kandírozott fodormentalevéllel, lime csokoládés pasztillával, kandírozott citromhéjjal
Jelenleg elfogyott
Csokoládé költemény az illatokhoz és a nyárhoz, a könnyed boldogságról, a vidám emlékekről és a kalandokról
4.000 Ft
Életízesítő
Termelői készleten
Életízesítő
Villányi red baron 2017
Otelló zselé
Zöldmandula lekvár
Zölddió szörp
18.900 Ft
Bohém Pilzeni szűretlen kézműves sör - 440ml
Raktáron
A cseh sörfőző hagyományok elötti tisztelgés, ahogy régen is készítették!
2.000 Ft
Csipkelekvár - 200g
Jelenleg elfogyott
Hagyományos csipkelekvár, asztalodon frissen megvár!
2.000 Ft
Étcsokoládé Syrah borokhoz. Brontei pisztáciával, liofilizált feketeribizli szemekkel és kandírozott
Jelenleg elfogyott
Pisztácia, feketeribizli és a ropogós, illatos ibolyaszirmok, szirmok. Virágszirmok. Bármit meseszerű és szép élménnyé varázsolnak. S csak arra gondol az ember, hogy ajándék minden pillanat. S csupa derű az élet.
4.000 Ft
Fehércsokoládé vörösáfonyával, meggyel és málna szeletekkel
Termelői készleten
Csupa gyümölcs, csupa nevetés, csupa szeretet.
4.000 Ft
Csokoládés meggy lekvár
Raktáron
A friss, ropogós csirkeszárny, grillezett zöldségek, krémes kecskesajt mediterrán jelleget kap tőle.
Barbecue-hoz kiváló!
Camamberthez, pástétomhoz, vadhoz, kacsához kötelező.
Ez a recept Annyira jól sikerült, hogy még a pirítósra kenve is verhetetlen!
2.499 Ft
Venesz József és Túrós Emil - A szakácsmesterség kézikönyve - Vendéglátóipari receptkönyv és konyhatechnológia
Termelői készleten
Az elmúlt tizenöt évben a vendéglátási és étkezési szokásokban bekövetkezett fejlődés lényegesen megváltoztatta a vendéglátóiparral szemben támasztott követelményeket, a vendéglátóipari termelés jellegét és feltételeit. A két ismert szerző legújabb szakkönyvében az új követelményeknek megfelelően a táplálkozástudomány eredményeire támaszkodva tárgyalja a táplálkozási, az értékesítési és a termelési ismereteket. Külön fejezetek szólnak a termelés-értékesítés kapcsolatáról, az élelmi anyagok feldolgozásáról és az ételkészítési műveletekről.
A könyv mintegy 2600-2700 receptet tartalmaz, amelyek között a magyar konyha specialitásai mellett megtalálhatók a nemzetközi gasztronómia legismertebb ételei is. Az egyes fejezetek ételcsoportonként a legjellemzőbb ételeket tartalmazzák, anyaghányadokkal és teljes technológiai leírásokkal, a rövidebb - anyaghányadok nélküli, csak a legszükségesebb technológiai leírásokkal közölt - receptek pedig az ételválaszték bővítéséhez és variálásához nyújtanak lehetőséget.
Igen érdekesek a nemzetközi gasztronómiával foglalkozó fejezetek, amelyek - a magyar konyha jellegzetességei mellett - a nemzetközi gasztronómia általános szabályairól, a különböző népek jellegzetes étkezési szokásairól, speciális ételeiről adnak áttekintést.
A kötet nemcsak a magyar konyha hagyományait őrző alapkönyv, hanem egyben a jelen és a jövő vendéglátásának feladatait segítő, a szakemberek számára korszerű, sokrétű, átfogó ismereteket nyújtó munka.
A könyv mintegy 2600-2700 receptet tartalmaz, amelyek között a magyar konyha specialitásai mellett megtalálhatók a nemzetközi gasztronómia legismertebb ételei is. Az egyes fejezetek ételcsoportonként a legjellemzőbb ételeket tartalmazzák, anyaghányadokkal és teljes technológiai leírásokkal, a rövidebb - anyaghányadok nélküli, csak a legszükségesebb technológiai leírásokkal közölt - receptek pedig az ételválaszték bővítéséhez és variálásához nyújtanak lehetőséget.
Igen érdekesek a nemzetközi gasztronómiával foglalkozó fejezetek, amelyek - a magyar konyha jellegzetességei mellett - a nemzetközi gasztronómia általános szabályairól, a különböző népek jellegzetes étkezési szokásairól, speciális ételeiről adnak áttekintést.
A kötet nemcsak a magyar konyha hagyományait őrző alapkönyv, hanem egyben a jelen és a jövő vendéglátásának feladatait segítő, a szakemberek számára korszerű, sokrétű, átfogó ismereteket nyújtó munka.
10.000 Ft
