K&S Manufaktúra

Saját kertünkben szedett, szárított levendulavirág felhasználásával készült, mézzel és citrommal ízesített frissítő üdítő, hőkezeléssel tartósítva.

Higítás nélkül iható, hűtve még finomabb.

Krémesített virágméz homoki szarvasgombával ízesítve. Igazi csemege tele vitaminnal, akár palacsintához, pirítóshoz vagy magában is fogyaszthatjuk.

A homoki szarvasgomba (Terfézia) különlegessége, hogy íze édes. Az egyetlen édes szarvasgomba, a fehérjéje a világon az egyik legerősebb édesítőszer lehetne. Szinte kizárólagosan magyar szarvasgomba, a Duna hordalékkúpjain fordul elő az öreg akácerdőkben, a fák gyökereivel mikorrhiza szimbiózisban. Előszeretettel használják fel különféle édességek ízesítésére. A gasztronómiai alkalmazása sokkal szélesebb körű, mert minden szarvasgombánál hosszabb ideig megtartja aromáját szárítva, fagyasztva és magasabb hőfokon is. A régi római lucullusi lakomákon a legkülönlegesebb záródesszertként fogyasztották, neve ambróziaként is fennmaradt, mint az Istenek eledele.

Saját kertünkben szedett bodzavirág felhasználásával készült, mézzel és citrommal ízesített frissítő üdítő, hőkezeléssel tartósítva.

Higítás nélkül iható, hűtve még finomabb.

Egyedi ízvilágú fűszeres dzsem, mézzel édesítve, chia maggal sűrítve.

Nem csak a klasszikus értelemben vett lekvárként fogyaszthatjuk, ínyenceknek grill lekvárként akár egy könnyed sült hús mellé is tökéletes kiegészítő lehet.

Kizárólag saját kertünkben termett, permetszermentes, napérlelte gyümölcs felhasználásával készült.

Összetevők: kék szilva (82%), chia mag (10%), méz (7,5%), citromlé, fűszerek (fahéj, ánizs, borókabogyó)

Zseniális egyedi ízvilág, szarvasgomba carpacció, roznaring, bazsalikom, fokhagyma , só.

Zamatos, fűszeres szósz sült húsokhoz, sajtokhoz. Kizárólag saját kertünkben termett, napérlelte zöldség felhasználásával készült, mézzel édesítve (adalékanyagot, tartósítószert, hozzáadott cukrot nem tartalmaz).

Összetevők: sütőtök, vöröshagyma, méz, cayene paprika, almaecet, olivaolaj, fűszerek (citrom, narancs, fahéj, szegfűbors, kurkuma, ánizs, szerecsendió, gyömbér)

Kellemesen édeskés és savanykás, gyümölcsös szósz sült húsokhoz, sajtokhoz. Kizárólag saját kertünkben termett, napérlelte gyümölcs és zöldség felhasználásával készült, mézzel édesítve (adalékanyagot, tartósítószert, hozzáadott cukrot nem tartalmaz).

Összetevők: alma, vöröshagyma, feketeszeder, méz, fokhagyma, almaecet, mustár, fűszerek (gyömbér, koriander)

Kertünkben szedett, permetszermentes, eper és cseresznye felhasználásával készült, mézzel ízesített frissítő üdítő, hőkezeléssel tartósítva. Hígítás nélkül iható, hűtve még finomabb.  

Kizárólag saját kertünkben termett, permetszermentes, napérlelte gyümölcs felhasználásával készült ízletes dzsem, saját virágmézünkkel édesítve.

Összetevők: feketecseresznye (50%), földieper (35%),  virágméz (10%), gyümölcspektin (5%)

Kizárólag saját kertünkben termett, permetszermentes, napérlelte gyümölcs felhasználásával készült ízletes dzsem, mézzel édesítve.

Összetevők: mirabella szilva (75%), méz (24,5%), gyümölcspektin (0,5%), levendula

Kékszőlőből (Othello) készült gyümölcslé, hőkezeléssel tartósítva.

Semmilyen adalékanyagot, tartósítószert, hozzáadott cukrot nem tartalmaz.

1 üveg gyümölcslé kb. 300 g gyümölcsből készült.