Pálinkafőzés -kézikönyv kisüzemek számára

Researched and written by local correspondents, Nelles Guides are updated on a regular basis to provide only the very latest information. A well-rounded introduction delves into the culture and history of New Zealand, tempting you to explore. The "What to See & Do" section covers everything from sightseeing, driving tours and adventurous excursions, museums and galleries. You'll find detailed entries for restaurants, shopping, entertainment, festivals and more. All accommodations are categorized by price level, making it easy for you to select a place that suits your budget. Practical travel issues – health concerns, currency, transportation, climate & clothing, visa requirements – are also given. Illustrated with over 160 color photos and maps. Fully indexed.

A szerző hajdani ajánlása ma is helytálló: "Kezdők és haladók, hagyománytisztelők és forradalmárok, szegények és gazdagok, egészségesek és diétások mind nagy haszonnal forgathatják e kötet lapjait s kellemes ismeretséget köthetnek a konyhaművészet legmodernebb újdonságaival is." Ínyesmester néven lett Magyar Elek, a fehér asztal örömeinek és a konyha gondjainak egyik legismertebb szakembere. Fejezetek az ínyesmesterség köréből címmel 1928-tól a reggeli lapban, a Pesti Naplóban minden vasárnap egy teljes újságoldalon jelentek meg gasztronómiai írásai. A Pesti Naplóban közölt írásainak első néhány évi terméséből született meg Az Ínyesmester szakácskönyve (1932). Ezt hamarosan követte Az Ínyesmester 1000 új receptje (1935), melynek néhány fejezetével kiegészítve kerül ez az irodalmi szakácskönyv újra meg újra az olvasók elé.