Szégyenfolt

Researched and written by local correspondents, Nelles Guides are updated on a regular basis to provide only the very latest information. A well-rounded introduction delves into the culture and history of New Zealand, tempting you to explore. The "What to See & Do" section covers everything from sightseeing, driving tours and adventurous excursions, museums and galleries. You'll find detailed entries for restaurants, shopping, entertainment, festivals and more. All accommodations are categorized by price level, making it easy for you to select a place that suits your budget. Practical travel issues – health concerns, currency, transportation, climate & clothing, visa requirements – are also given. Illustrated with over 160 color photos and maps. Fully indexed.

NOAH GORDON nevét híres orvosregények fémjelzik. Első, nagy sikert aratott műve, a Sámán, az amerikai indiánok végső kiirtásának idején az Újvilágba elvetődött skót orvos kalandjait örökítette meg, a szintén hatalmas terjedelmű és megrázó erejű Az orvosdoktor pedig a tizenegyedik század orvostudományának sötét berkeibe, Angliába, s onnan kiindulva a kelet-ázsiai birodalmakba kalauzolja el a tudásra szomjas Rob J. Cole-t, a Sámán főszereplőjének ősét, akit ugyancsak azzal az isteni ajándékkal áldott meg a sors, hogy kézrátétellel megérzi, megállapítja a közelgő halált. Ám ez az áldás azokban az időkben boszorkányságnak minősült, s hősünk is csak azon az áron menthette meg életét, hogy az arabok közt zsidónak adta ki magát, s katonaorvosként végigélte az egymás ellen zúduló keleti hatalmak rettenetes háborúit, miközben csakis a tudni vágyás vezette küzdelmes útján - no meg annak a tüzes szemű lánynak a szépsége, akit képtelen lett volna elhagyni...

Ez a mű mindazt a sokrétű ismeretanyagot tartalmazza, ami szeszfőzde üzemeltetésével kapcsolatban szakmai, jogi, gazdasági téren felmerülhet.

A szerzők ismertetik a gyümölcsszeszipar alapanyagait, majd részletesen bemutatják az egyes műveleteket: a cefre erjesztését, a lepárlást, a befejező gyártási műveleteket. Tárgyalják a vizsgálati módszereket, foglalkoznak a szeszfőzdék karbantartásával, energia- és vízgazdálkodásával.